Makaronai visada yra gerai. Jie puikiai gelbsti norint greitos, bet jokiu būdu neprastos vakarienės ir tikrai prisipažįstu, kad juos ruošiu gan dažnai ir įvairiuose pavidaluose. Šis variantas vienas iš paprasčiausių, bet taip pat ir vienas skaniausių. O pesto padažas tai tikras skanumynas ir gardumynas, visada pasigaminu jo daugiau, nes jis puikiai tinka ruošiant karštus sumuštinius, kaip užtepas ant skrebučių, picai, sriuboms, o taip pat labai mėgstu į jį mirkyti pačias paprasčiausias grissini lazdeles.
 |
Visus kiekius galite reguliuoti pagal savo skonį
Reikės:
200 g spagečių
50 g špinatų lapų
sauja bazilikų
3 skiltelės česnako
30 g tarkuoto Džiugo sūrio + pagal skonį apibarstymui
50 g skrudintų migdolų ar pistacijų
50 ml alyvuogių aliejaus
50 ml migdolų aliejaus (galima ir alyvuogių)
druskos, pipirų
trečdalio citrinos sulčių (nebutinai)
Makaronus išvirti pasūdytame vandenyje, kaip nurodyta ant pakuotės, pasiliekant šiek tiek nuoviro.
Į
elektrinį smulkintuvą sudėti špinatų, bai bazilikų lapelius, tarkuotą
sūrį, skrudintus riešutus ir viską susmulkinti. Maišant dalimis pilti
alyvuogių, bei migdolų aliejus, jei norisi įberti druskos, pipirų ir vos
vos įspausti citrinos sulčių. Išvirusius makaronus sumaišyti su pesto
padažu ir keletu šaukštų pasilikto nuoviro. Apibarstyti tarkuotu sūriu.
Skanaus!
Kokia graži žalia makaronų spalva!! Man tokia niekada nesigauna:)
AtsakytiPanaikintiNida ačiū! :)
PanaikintiIšties šis pestas buvo ypatingai žalias ir tokios gražios sodrios spalvos :)
O ir nuotraukos tobulėja, svarbiausia kad skanu bei gražu akims:)
AtsakytiPanaikintiOi kaip ačiū, Gintare už tokius žodžius :)
Panaikintiskaniai atrodo ;) Tobula nuotrauka !
AtsakytiPanaikintiLabai ačiū!:)
Panaikinti