Silkių salotos su burokėliais ir avokadais

Tiesą sakant gamindama šias salotas ilgai dvejojau ar patiks mano brangiausiajam, nes toks derinys nėra įprastas ar visų mėgstamas, bet mano nuostabai jis šį derinį įvertino puikiai, taip puikiai, kad suvalgė pusę mano porcijos, vadinasi buvo tikrai skanu. Ir iš tiesų čia viskas labai dera, mūsų skrandžiams tai tobula vakarienė :)

Salotoms reikės:

Išdarynėtos silkės

1-2 virtų burokėlių

Avokado

Saujelės graikiškų riešutų

Jogurto padažui:

4 v.š.natūralaus jogurto

1 v.š.majonezo

2 a.š.citrinos sulčių

Saujelė Džiugo sūrio 

Krapų

Avokadą supjaustome kubeliais ir dedame į pasirinkto indo apačią.
Ant viršaus dedame smulkiai supjaustytą silkę ir kuo smulkiau pjaustytus burokėlius.
Padažui sumaišome natūralų jogurtą su majonezu, išspaudžiame citrinos sultis, įtarkuojame sūrio, įberiame pjaustytų krapų ir viską gerai išmaišome. Ant salotų užpilame padažo ir viską paskaniname smulkintais graikiškais riešutais.
Skanaus!