2013 m. rugsėjo 15 d., sekmadienis

Kiaušiniai užkepti pomidoruose


Tai galbūt labiau idėja, nei receptas, bet mums mėgstantiems kiaušinius patiko toks paįvairinimo būdas. Į pomidorų vidų galima dėti  mėgstamus priedus, o mūsiškiai buvo su dešra ir  fermentiniu sūriu. Pomidorus geriausia rinktis kuo didesnius, kad pro kraštus neišbėgtų baltymas.
 Taip pat galite pilti jau išplaktus kiaušinius.


Visi kiekiai priklauso nuo valgytojų skaičiaus
Reikės:
kuo didesnių pomidorų
kiaušinių
mėgstamų priedų (naudojau servelatą ir sūrį)
pipirų, druskos
žalumynų

Pomidorams nupjauti viršūnėles ir atsargiai peilio ar šaukšto pagalba juos išskobti. Į jų vidų dėti smulkiai pjaustytos dešros, į kiekvieną įmušti po kiaušinį, pabarstyti druska, pipirais, tarkuotu sūriu, dėti į šiek tiek riebalais pateptą kepimo indą ir kepti 190C apie 10-15 min arba iki norimos konsistencijos. Baigiant kepti dar kartą pabarstyti tarkuotu sūriu, kol šis išsilydys. Apibarstyti žalumynais. 
Skanaus! 


Receptas rastas:moonberry.com

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą